Informations complémentaires
| Poids | 0,075 kg |
|---|
Tablette 70% R. D. Congo bio (75g) | ENCUENTRO
8,00€
Un chocolat doux et élégant, issu de la production des femmes de Virunga au Nord-Kivu, R.D. Congo. Avec des notes de banane séchée, d’épices et de tabac blond, il offre une complexité surprenante. Ce chocolat a remporté l’Epicure d’Or 2021, récompensé par un jury de chefs et experts en épicerie fine.
Derrière Encuentro, il y a Constance et David : des chocolatiers “bean to bar” engagés, qui fabriquent leur chocolat directement depuis des fèves de cacao, sans sous-traiter une seule étape, dans leur manufacture à Lille. C’est aujourd’hui une large gamme de chocolats consciencieusement sourcés à découvrir en tablettes. (mais pas que !)
