Informations complémentaires
| Poids | 0,1 kg |
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Outof stock
Tablette 70% Pérou (75g) | ENCUENTRO
8,00€
Tablette de chocolat 70% du Pérou, récolté dans la vallée de Quillabamba par des petits producteurs indépendants. Le cacao Chuncho Urusayhua est parmi les cacaos les plus fins et complexes du Pérou.
Derrière Encuentro, il y a Constance et David : des chocolatiers “bean to bar” engagés, qui fabriquent leur chocolat directement depuis des fèves de cacao, sans sous-traiter une seule étape, dans leur manufacture à Lille. C’est aujourd’hui une large gamme de chocolats consciencieusement sourcés à découvrir en tablettes. (mais pas que !)
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