Informations complémentaires
| Poids | 0,1 kg |
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Outof stock
Tablette 70% Guatemala (75g) | ENCUENTRO
7,00€
Tablette de chocolat 70% du Guatemala en provenance d’Asochivite, petite association d’une dizaine de producteurs au coeur du Guatemala. Seules quelques tonnes de ce cacao très rare sont récoltées chaque année.
Derrière Encuentro, il y a Constance et David : des chocolatiers “bean to bar” engagés, qui fabriquent leur chocolat directement depuis des fèves de cacao, sans sous-traiter une seule étape, dans leur manufacture à Lille. C’est aujourd’hui une large gamme de chocolats consciencieusement sourcés à découvrir en tablettes. (mais pas que !)
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