Saké de cuisine (37,5cl) | KŪRA

Saké de cuisine français dit « vin » de riz de Camargue, issu des méthodes traditionnelles japonaises de fermentation naturelle, à utiliser comme du vin blanc pour révéler les saveurs des poissons, coquillages, viandes ou légumes, sans acidité.

Créée par Hervé Durand après 7 ans passés au Japon, KŪRA propose des produits bio alliant traditions japonaises et françaises : sakés, misos, sauces soja et bières artisanales fabriqués en Bourgogne à partir d’ingrédients locaux. Grâce à un procédé de fermentation naturelle, sans conservateurs ni additifs, KŪRA garantit un goût authentique, naturel et respectueux de l’environnement.