Farine de lentilles vertes (1kg) | THIERRY BONNIER

Farine complète de lentilles vertes cultivées au champ puis moulue par Thierry Bonnier (49). Très riche en minéraux et protéines végétales.

Thierry Bonnier produit dans le Maine-et-Loire (Chazé-Henry) des légumineuses (pois chiches, lentilles vertes, pois cassés, sarrasin) et des farines (sarrasin, de blé, épeautre) et des graines de lin, le tout en agriculture biologique. Il multiplie des semences population pour l’artisan semencier GERMINANCE.