Chou Kale (500g)

Le chou kale, ou simplement kale, est une variété ancienne de chou non pommé, résistante au froid, dont les feuilles sont récoltées une à une. Autrefois utilisé principalement comme plante fourragère, sa consommation humaine a été redécouverte pour ses qualités nutritives au début du XXIe siècle.

Tous nos légumes sont bio et les variétés sont toutes dites population. Aucun hybride F1.
Variété : Westlandse Winter, Roter Krauser, Glaz (sélection maison de Marc Paugam à la croisée entre le chou Kale et le chou Noir de Toscane)
Producteur : Christophe Roux, Joseph Guivarch, Marc Paugam