Chocolat en poudre 70% (250g) | ENCUENTRO
15,90€
Véritable poudre de chocolat, réalisée à partir du même chocolat que les tablettes Encuentro (70% République Dominicaine, 70 Haïti ou 70% Guatemala en fonction de la production) ce qui lui confère rondeur et onctuosité.
Derrière Encuentro, il y a Constance et David : des chocolatiers “bean to bar” engagés, qui fabriquent leur chocolat directement depuis des fèves de cacao, sans sous-traiter une seule étape, dans leur manufacture à Lille. C’est aujourd’hui une large gamme de chocolats consciencieusement sourcés à découvrir en tablettes. (mais pas que !)
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