Bonite au naturel (140g) | JEAN DE LUZ

Préparés et dressés à la main, ces beaux filets de bonite sont dépourvus d’arêtes ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du poisson. Que du naturel : de la bonite, une pincée de sel, pas d’additif ni colorant ni autre perlimpinpin !

Conserverie artisanale installée à Saint-Jean-de-Luz au Pays Basque, Jean de Luz met en bocal tout ce que la mer fait de meilleur : poissons sauvages, sans colorants, sans sucre, ni autre bizarrerie, précuits à la vapeur et exclusivement travaillés à la main.