Bastelicacciu (250g) | FAMILLE MAMELI

Fromage corse à pâte molle blanche non pressée de type Bastelicacciu, tendre et légèrement coulant en hiver. Le tout en bio pour ne rien gâcher. Servi en portion de 250g environ.

Jean-André et Mireille Mameli élèvent de brebis de race corse et les conduisent en agriculture biologique. Leur savoir faire d’éleveurs et de fromagers est absolument immense. Résultat, des fromages exceptionnels.