Informations complémentaires
| Poids | 0,300 kg |
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Balsamique d’Izeron Balzam Blanc Boisé (25cl) | BALSAMERIE LA CLANDESTINE
9,80€
Un balsamique finement boisé par le chêne américain et légèrement tuilé, apporte une touche acidulé à vos plats. Parfait pour les poissons blancs, Saint-Jacques, crudités claires, ou en vinaigrette et assaisonnement traditionnel.
La Clandestine est née de la passion d’un gastronome et sommelier animé par l’excellence. Son objectif : créer des vinaigres d’exception à base de fruits, sans colorants ni arômes artificiels, ainsi que des balsamiques dans la pure tradition des « Acetaia » de Modène. Alliant savoir-faire artisanal et préservation du patrimoine, la marque fait revivre une bâtisse bicentenaire au cœur du Vercors.
