Huile vierge de colza (75cl) | LA FABRIQUE VÉGÉTALE

Huile vierge de colza fermière et francilienne pressée à froid, riche en oméga-3 et en vitamine E. D’une couleur jaune ambrée, elle offre un goût prononcé aux arômes floraux et végétaux, avec des bienfaits antioxydants pour l’activité neuromusculaire.

En 2014, Rémi et Claire s’installent à la ferme de Lumigny pour développer l’agriculture biologique et l’agroforesterie. Rémi cultive des céréales et oléagineux, transformés en huiles et farines, tandis que Claire se spécialise dans les plantes aromatiques et médicinales, créant huiles essentielles et macérats. Leur ferme La Fabrique Végétale, ouverte sur le territoire, mêle production locale, écologie et projets pédagogiques.