Abondance fermier AOP Bio (150g) | FERME DES CHENEVIFS

L’emblème de la ferme des Chenevifs, fin, subtil et voluptueux. Affinage de 100 jours minimum. Portion de 150g environ.

Valérie et Alain Lamouille se sont associés pour perpétuer « La Ferme des Chenevifs » située à Saint-Laurent en Haute-Savoie. Ils dorlotent leur troupeau de vaches laitière de race Abondance, en pâture 6 mois de l’année, qui leur rende bien avec un lait cru bio de grande qualité. Un système cohérent en agriculture biologique, en complète autonomie sur le fourrage, et un véritable savoir-faire fromager pour des fromages avec une vraie identité et un goût incomparable.