Filet de thon Germon au naturel parfumé au laurier (140g) | JEAN DE LUZ

Filets de thon Germon en provenance de la criée de Saint-Jean-de-Luz-Ciboure, préparés et dressés à la main, parfumé à la feuille de laurier. Cette recette, très peu salée, préserve toute la saveur du poisson sauvage et laisse s’exprimer la fraîcheur du laurier.

Conserverie artisanale installée à Saint-Jean-de-Luz au Pays Basque, Jean de Luz met en bocal tout ce que la mer fait de meilleur : poissons sauvages, sans colorants, sans sucre, ni autre bizarrerie, précuits à la vapeur et exclusivement travaillés à la main.